18
అన్నం మిగిలిపోయినప్పుడు పడేయకుండా ఇలా కొత్తగా వడియాలు పెట్టి ట్రై చేయండి. కచ్చితనగా పిల్లలకు చాల బాగా నచ్చుతుంది.
కావలసినవి:
ఉడికిన అన్నం
సాల్ట్
జీలకర్ర
కారం
తెల్ల నువ్వులు
తయారు చేసే విధానము:
ముందు గా అన్నం తీసుకొని దాంట్లోకి మీ రుచి కి సరిపోయేత్ సాల్ట్, 2 స్ప్పోన్ల జీలకర్ర, 2 స్పూన్ల తెల్ల నువ్వులు, 3 స్పూన్ల కారం పొడి వేసి బాగా మెత్తగా పిసికినట్టు కలపండి. ఇప్పుడు ఈ అన్నం ని చిన్నగా అప్పాలు లా తట్టండి. మధ్య మధ్యలో చేతికి నీటి తో అద్దుకుంటూ చిన్న ఉండలు గ చేయండి. ఇక ఇప్పుడు ఈ 4 రోజుల పటు ఎండలో ఎండబెట్టండి. ఇవి ఎండకి బాగా ఎండకా నూనె లో వేశాయి వొడియాలు ల వేయించేసుకోండి. చాల రుచి గ ఉంటాయి.
గమనిక: అన్నం ను ఉండలు గ చేసాక కచ్చితంగా ఎండలోనే ఎండబెట్టండి. ఫ్యాన్ కి పెట్టొద్దు అన్నం కాబట్టి పాడు అయిపోతుంది.
మరిన్ని వాటి కోసం తెలుగు రీడర్స్ వంటలు ను సందర్శించండి.
